BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN legen nicht nur Wert auf eine gesunde und umweltschonende Produktion von Nahrungsmitteln, sondern auch auf genaue Angaben zu Inhaltsstoffen über die gesamte Prozesskette hinweg. Verbraucherinnen und Verbraucher müssen beim Lebensmitteleinkauf erkennen können, was in den Produkten enthalten ist und welche Zusätze verwendet wurden.

11.02.16 –

BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN legen nicht nur Wert auf eine gesunde und umweltschonende Produktion von Nahrungsmitteln, sondern auch auf genaue Angaben zu Inhaltsstoffen über die gesamte Prozesskette hinweg. Verbraucherinnen und Verbraucher müssen beim Lebensmitteleinkauf erkennen können, was in den Produkten enthalten ist und welche Zusätze verwendet wurden. Hier sind Bund und Land verantwortlich, für klare und verständliche Informationen zu sorgen und irreführende Bezeichnungen zu verbieten. Restbestandteile im niedrigen Prozentbereich eines Produkts dürfen nicht länger dazu dienen, das Produkt als besonders hochwertig zu deklarieren.

Kreativ nichtssagende Namensneuschöpfungen und Irreführungen über zentrale Bestandteile, wie oft genug viel zu viel Zucker in vermeintlich gesundheitsfördernden Lebensmitteln und Säften, gehören ins Geschichtsbuch, aber nicht länger auf den Tisch. Wir wollen die Einführung einer schnell erfassbaren Kennzeichnung der zentralen Nährwerteigenschaften von Lebensmitteln (Lebensmittel-Ampel) und setzen uns dafür ein, hier schnell einen neuen Anlauf zu ihrer Einführung zu unternehmen. Zudem sollen alle Bestandteile eines Produkts, insbesondere bei komplex weiterverarbeiteten Nahrungsmitteln, explizit, verständlich, vollständig und in lesbarer Größe auf der Verpackung aufgeführt sein. Ein Warnsymbol für Produkte mit genetisch modifizierten Bestandteilen ist längst überfällig.

Wir streben ein regionales Gütesiegel für (Bio-)Produkte aus Sachsen-Anhalt an. Das macht es Verbraucherinnen und Verbrauchern leichter und stärkt die regionale Wirtschaft.

Seiner Verantwortung für gute und gesunde Lebensmittel kann unser Bundesland durch eine gute Ausstattung des Landesamts für Verbraucherschutz sowie der Ausweitung von Lebensmittel- und Hygienekontrollen nachkommen. Geschulte Prüferinnen und Prüfer müssen durch ihre stete Präsenz in den lebensmittelverarbeitenden Betrieben, Imbissen und Restaurants einen Kontrolldruck erzeugen. So werden die Betriebe motiviert, die vorgeschriebenen Normen zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten und ihrer Verantwortung gegenüber dem Verbraucher gerecht zu werden. Verfehlungen müssen mit harten Strafen geahndet werden. Neben der Erteilung hoher Auflagen und Geldbußen gehört dazu die Veröffentlichung von Verstößen in den Medien und auch im Betrieb selbst (z.B. eine Hygiene-Ampel für Gaststätten).

Seiner bundespolitischen Verantwortung muss unser Bundesland beim Schutz der Bevölkerung vor schädlichen Chemikalien insbesondere in Kleidung und Spielzeug, sowie bei Bauprodukten, Möbeln und anderen Einrichtungsgegenständen nachkommen.